傻春提示您:看后求收藏(第32章 巧舌如簧,瘸了也得忽悠,我在大奉以诗问道,傻春,三联文学网),接着再看更方便。

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“刘博,你确定这就是酿啤酒的啤酒花?”

崔璎珞望着一辆辆驶入府内的马车,满眼好奇。

“叶子呈卵形或宽卵形,尖端急尖,基部心形或近圆形,边缘有粗锯齿,表面布满小刺毛,叶柄长度不超过叶片。”

“这就是啤酒花。”

“这玩意儿真能酿出你说的那种啤酒?”

刘博嘿嘿一笑:“酿出来你就知道了。”

崔家有专门酿酒的地方,虽然酿啤酒和酿白酒方法不同,但原理相通。

在刘博的指导下,大家将麦芽研碎,再添加大米、小米等辅料,然后注入大桶温水,倒入大锅开始加热。

温度适宜时,进行过滤,再煮沸,接着加入啤酒花冷却,最后加入刘博特制的酵母。

看着刘博动作娴熟,众人再次惊愕:“你以前做过这个?”

刘博点头:“尝试过,不过当时比较懒,没认真做。”

一切准备就绪,刘博让大家密封几十个大坛子:“静静地等待七天,就好了。”

崔璎珞目瞪口呆:“这就是酿啤酒的全过程?”

刘博点头:“没错,学会了没?”

一旁的张博却不以为然:“真正的好酒酿造很繁琐,需要许多人协作,而且单纯的熬制都需要极高的精确度,你这看起来像是在玩耍。”

刘博放声大笑:“啤酒本就是嬉戏之作,尝过便知其妙。”

“至于你说的烈酒,呵呵,那才是我们下一步的计划。”

回想起在萃楼那次,刘博连饮两壶白酒,醒来头痛欲裂,滋味实在不好受。

大奉的酒,真是难以下咽。

“你还打算酿酒?”

看着崔璎珞满脸诧异,刘博点头道:“非酿也,乃改良,蒸馏,过滤,精炼之术也。”

宫落雁匆忙赶到,两手一摊:“刘博,给银子!”

“哪来的银子?”

宫落雁掰着手指数道:“辣椒粉,食盐,你要的那些香料,还有那味道奇特的孜然。”

“还有木炭,支架,桌椅……”

刘博忙打断她:“行了,总共多少钱?”

“一万两。”

“多少?!”

刘博瞪了宫落雁一眼:“你这是变相敲诈。”

“敲诈不敲诈暂且不论,这些材料有的得从南边买,有的要去北面

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